生姜収穫しています。

安房ノ風農園では毎年栽培している「房州中太生姜」の収穫が始まってます。新生姜収穫は畑から抜いた瞬間からいい香りがするので泥落としなど手間は多いものの好きな作業のひとつです。

夏の気を失いそうになる暑さの中、毎日狂ったように草取り・草刈りしていたらあっという間にもう10月。ほんとに1年早いものです。

各ネット媒体で販売しています。甘酢漬けや佃煮などでお召し上がりください。