今年は1月からチーマディラーパの収穫が始まりたくさんの方にお使いいただきました。味も好評だったので来季も頑張ろうと思います。
さて、春もだいぶ進んできましたが当農園ではそら豆の収穫を待ちながらびわの袋掛け作業を進めています。
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2025年もよろしくお願いいたします。
あけましておめでとうございます。本年も安房ノ風農園を何卒よろしくお願いいたします。
千葉南房総はわりと暖かめの気候ですが名産品でもある食用ナバナの出が悪く、市場価格は高騰しているとのうわさです。当農園でも西洋ナバナ(チーバディラーパ)など葉物野菜ができてきましたがいつもより遅めの収穫になっていますね。ただ昨年冬野菜はイノシシに荒らされてほぼ収穫できずとなってしまいましたので、取れるだけでもありがたく思っています。
本年も5月初めころにソラマメ、6月初めころからびわ、9月中頃から新生姜の収穫を予定しています。全て農薬化学肥料不使用で栽培しています。
さらに現在食べちょく、ポケマル、アウルにて西洋ナバナの販売を開始しています。日本の品種に比べよりほろ苦さや独特の風味がおいしい野菜です。ぜひ一度ご賞味ください。
生姜収穫しています。
安房ノ風農園では毎年栽培している「房州中太生姜」の収穫が始まってます。新生姜収穫は畑から抜いた瞬間からいい香りがするので泥落としなど手間は多いものの好きな作業のひとつです。
夏の気を失いそうになる暑さの中、毎日狂ったように草取り・草刈りしていたらあっという間にもう10月。ほんとに1年早いものです。
各ネット媒体で販売しています。甘酢漬けや佃煮などでお召し上がりください。